Métiers › Restauration & hôtellerie › Barista / employé de bar
Barista / employé de bar
Barista / employé de bar fait partie des métiers de la famille « Restauration & hôtellerie » : les métiers de la cuisine, du service et de l'accueil en restauration. Cette fiche détaille ce que recouvre le métier, les preuves qui rendent une candidature crédible et les questions qu'on vous posera le plus souvent.
Ce que recouvre le métier
Les gestes qui reviennent le plus souvent :
- Régler la mouture et l'extraction selon le café et la machine
- Préparer une gamme de boissons (espresso, filtre, boissons lactées)
- Tenir un rythme au bar tout en gardant la régularité en tasse
Des repères tirés de sources publiques : à vous de confirmer ce qui correspond à votre pratique.
Quelles preuves mettre sur votre CV
Un recruteur croit ce qui est vérifiable. Pour ce métier, appuyez-vous sur :
- Le type d'établissement (coffee shop, hôtel, brasserie) et le volume
- Une formation barista ou une pratique du café de spécialité
Les questions à vous poser (et qu'on vous posera)
Préparez une réponse précise à chacune :
- Café de spécialité, ou volume standard ?
- Également cocktails / service de bar alcools ?
Le vocabulaire du métier
Les termes que les recruteurs et les outils de tri de CV attendent pour ce métier :
- extraction d'espresso
- réglage de la mouture
- latte art
- service au bar
- carte des boissons chaudes
- machine à café professionnelle
- encaissement au bar
D'où viennent ces informations
- France Travail — fiche métier ROME G1801 — consulté le 10/09/2026
Contenu proposé et sourcé, non relu par un expert du métier : traitez-le comme un point de départ à adapter à votre situation.
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