Serveur / serveuse

Ce que recouvre le métier

Les gestes qui reviennent le plus souvent :

• Accueillir, conseiller et prendre les commandes d'un rang
• Assurer le service et le suivi de table jusqu'à l'encaissement
• Gérer plusieurs tables simultanément pendant un coup de feu

Des repères tirés de sources publiques : à vous de confirmer ce qui correspond à votre pratique.

Quelles preuves mettre sur votre CV

Un recruteur croit ce qui est vérifiable. Pour ce métier, appuyez-vous sur :

• Le type d'établissement (bistrot, gastronomique, brasserie, événementiel) et le nombre de couverts par rang
• Une connaissance des accords / de la carte des vins le cas échéant

Les questions à vous poser (et qu'on vous posera)

Préparez une réponse précise à chacune :

• Service à l'assiette, au plateau, au guéridon ?
• Notions de sommellerie / bar ?

Le vocabulaire du métier

Les termes que les recruteurs et les outils de tri de CV attendent pour ce métier :

• prise de commande en salle
• service à l'assiette
• conseil sur la carte
• dressage des tables
• encaissement client
• accueil et placement
• débarrassage

D'où viennent ces informations

• France Travail — fiche métier ROME G1803 — consulté le 10/09/2026

Contenu proposé et sourcé, non relu par un expert du métier : traitez-le comme un point de départ à adapter à votre situation.

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